Kultura jedzenia pizzy

rodzaje pizzy

Pizza jest aktualnie częścią naszej kultury, którą nazwać można również popkulturą. Pomimo faktu, że pizza wywodzi się z Włoch to stała się już symbolem niemal na całym świecie. Czym jest pizza? Uznaje się, że jest to okrągły placek, na którym znajdują się różnorodne dodatki. Standardowo uznaje się, że podstawą do uznania tego placka za pizzę jest sos pomidorowy, który staje się podstawą dla dalszych składników. Na pizzy może znaleźć się praktycznie wszystko, czego sobie tylko zamarzymy. Za tradycyjną pizzę włoską, którą można zjeść w pizzerii, w tym kraju uznaje się świeżo wypieczone ciasto z sosem pomidorowym, które polane jest tylko i wyłącznie dobrej jakości oliwą z oliwek. Obecnie jednak na całym świecie w kartach wielu restauracji możemy znaleźć pizzę z dodatkami takimi jak różnego rodzaju szynki, mięso, warzywa, owoce morza, owoce słodkie.

Wszystko zależne jest od lokalu oraz kraju, w którym znajduje się pizzeria. Tradycyjna, włoska pizza zbliżona jest do pierwowzoru pizzy, który jak podaje historia wywodzi się z Grecji. Podstawowa pizza włoska natomiast powstała dopiero około siedemnastego wieku w Neapolu. Dlaczego pizzę można uznać za symbol współczesnej kultury? Ponieważ stała się ona synonimem szybkiego jedzenia nazywanego na całym świecie fast food’em. Praktycznie na całym świecie istnieje możliwość zamówienia pizzy przez telefon. Chociaż takie podejście jest praktycznie nie do zaakceptowania dla Włochów, którzy są zafascynowani pizzą to jednak amerykańska kultura sprowadziła tę świętość do szybkiej przekąski. Ponadto trzeba zauważyć, że na przestrzeni wielu lat sama pizzeria straciła na znaczeniu. Kiedyś było to jedyne miejsce, gdzie można było zjeść ten przysmak. Amerykański przemysł wprowadził na rynek zarówno gotową pizzę do odgrzania chociażby w kuchence mikrofalowej oraz pizzę mrożoną, która bije wręcz rekordy popularności na całym świecie.

Takie szybkie przekąski, które gotowe dostępne są w sklepie praktycznie w niczym nie przypominają tradycyjnej, włoskiej pizzy i tylko osoba, która miała już okazję spróbować oryginału wie, że jest to zaledwie niewielka namiastka, która może stanowić chwilowy substytut prawdziwej pizzy. Zamiast zadowalać się więc szybkim jedzeniem na co dzień warto od czasu do czasu udać się do prawdziwej pizzerii gdzie poczujemy smak Włoch w pełni.